À la carte menu

Tradition und Qualität

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Unser Chef lädt Sie zu unserem à la carte Restaurant ein. Für Sein kulinarisches Erlebnis bereitete die beste der tschechischen Küche:

Kalte Vorspeisen
100g Lachs-Tatar,serviert auf geröstetem Toastbrot 180
100g Rote Bette mit Mozzarella mit Balsamico-Reduktion 80

Suppen
0,33l Laut Tagesangebot 50

Warme Vorspeisen
100g Calamari im Backteig mit Knoblauch Dressing 110
150g Fleisch-Pelmeni mit sauerer Sahne 130

Specialität des Hauses
200g Schweinesteak mit Rosmarin und Grillgemüse 260
200g Schweinesteak mit Waldpilzsoße 240
200g Paniertes Schweineschnitzel mit Zitrone 180

Fisch
200g Zanderfilet,in Butter gebraten,garniert mit Gemüse und Kräuter 380
250g Gebackene Forelle mit Zwiebeln und Champignons gefüllte 280
200g Gegrilltes Steak vom Norwegischen Lachs 420

Geflügel
9st Pikant gewürzte Hähnchenflügel,serviert mit zarter Knoblauch-Dill Soße 250
200g Gegrilltes Hähnchensteak mit Champignonsahnesoße 210
200g Gegrilltes Hähnchenbruststeak,gefüllt mit getrockneten Tomaten und Mozzarella 230
200g Panierte Hühnerschnitzelchen mit Zitrone 210

Große Salatteller
400g Griechischer Salat (Tomate,Gurke,bunte Paprikaschoten,rote,Zwiebel,Oliven,Kapern,Feta-Käse,Zitronensaft,Olivenöl und Oregano) 150
400g Caesar Salat mit gebratenem englischem Speck,gegrilltem Hähnchenfleisch und gebratenen Croutons aus Weißbrot 180
200g SB-Salatbar (nach eigener Auswahl,mit eigenen Arten frischem Gemüse,Dips und Salaten) 90

Beilagen
150g Salzkartoffeln 35
150g Pasta (gekocht) 35
150g Pommes frites 35
150g Amerikanische Röstkartoffeln 35
150g Kartoffelkroketten 35
150g Gebratene Kartoffelröstis 35
150g Buchweizen (gekocht) 35
150g Couscous 35
150g Gedünsteter Reis 35

Desserts
Apfelstrudel aus Blätterteig mit Vanilleeis und Schlagsahne 75
Palatschinken,gefüllt mit frischem Obst und Schokoladenguss und Schlagsahne 90
Eisbecher mit heißen Früchten und Schlagsahne 75
SB-Bar (Auswahl aus mehreren Dessertarten) 90

 


Auf Wunsch unserer Gäste bietet die Bedienung Informationen über beinhaltete Allergene.

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Nach Absprache mit dem Hotel ist eine auf Diäternährung spezialisierte Krankenschwester verfügbar, die gerne Ihren individuellen Diätplan mit Ihnen bespricht.…